富山県の地域文化をテーマとした「富山県の秘密を解き明かす特別講座」を実施しました。本講座は、日本橋とやま館の協力のもと、全国の子ども達が富山の伝統文化や食文化を学ぶ貴重な機会となりました。

特別講座では、富山県の職人であり、料理長である「日本橋とやま館・富山はま作」の協力を得て、オンラインで富山の「地理・自然」「歴史」「産業」「食文化」について学びました。特に、富山を代表する食文化である昆布〆の調理体験が行われ、参加者には事前に昆布が配送され、家庭での調理を通じて富山の伝統に触れることができました。

授業の中では、参加者が自分たちで刺身を切り、昆布で挟む「昆布〆」の作り方を学び、富山の食文化や歴史に深く触れました。参加されたご家族からは「親子で楽しみながら学べた」「富山の歴史を知る良い機会だった」といった声が多く寄せられました。

◆授業に参加されたご家族からのコメント◆

・女の子6才のお母様から
「昆布締めにハマった様子で、出来たものはパパが美味しく頂きました。楽しい講座、ありがとうございました。またよろしくお願いします！」

・女の子9才のお母様から
「富山県の歴史も知る事ができ楽しかったようです、また参加したいです！」

・女の子8才のお母様から
「親としても大変勉強になる授業でした」

他にもたくさんのご感想を頂くことができました。

今回の授業は全国にいる子ども達が実際に調理しながらオンラインで富山の伝統文化・食・歴史等について学ぶという普段、経験できない場となりました。

今後もこどハピでは地域文化の探求講座や子ども達が自らの才能に気づける様々な授業を開催していきます。

詳しくはプレスリリースをご覧ください。
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